Необходими продукти:
• 500 г свинско месо (бут или плешка)
• 4 стръка праз лук
• 2 с.л. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• Сол и черен пипер на вкус
• 200 мл вода или бульон
Начин на приготвяне:
1. Нарежете свинското месо на хапки и го запържете в сгорещено олио до златисто.
2. Добавете нарязания на колелца праз лук и задушете до омекване.
3. Поръсете с червен пипер, разбъркайте и налейте водата или бульона.
4. Овкусете със сол и черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън около 30 минути, докато месото омекне.
