Необходими продукти: • 500 г свинско месо (бут или плешка) • 4 стръка праз лук • 2 с.л. олио • 1 ч.л. червен пипер • Сол и черен пипер на вкус • 200 мл вода или бульон Начин на приготвяне: 1. Нарежете свинското месо на хапки и го запържете в сгорещено олио до златисто. 2.…
Необходими продукти: • 500 г свинско месо • 2 глави лук • 1 червена чушка • 1 зелена чушка • 2 домата или 200 мл доматен сок • 2 с.л. олио • 1 ч.л. червен пипер • Сол и черен пипер на вкус • Магданоз за поръсване Начин на приготвяне: 1. Нарежете месото на хапки…
Необходими продукти: • 1 кг свински ребра • 3 с.л. горчица • 1 ч.ч. светла бира • 3 с.л. соев сос • 3 скилидки чесън, пресовани • 1 ч.л. мед • Сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. Смесете горчицата, соевия сос, пресования чесън, меда, солта и черния пипер. 2. Намажете ребрата…
Необходими продукти: • 4 свински пържоли • 2 с.л. мед • 50 г масло • 500 мл бира • Сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. Овкусете пържолите със сол и черен пипер. 2. Разтопете меда и маслото, намажете пържолите със сместа. 3. Поставете пържолите в тава, залейте с бирата и покрийте…
Необходими продукти: • 1 кг свинско месо (бут или плешка) • 5 скилидки чесън, нарязани • Сол и черен пипер на вкус • Копър (по желание) Начин на приготвяне: 1. Разрежете месото, така че да се получи правоъгълен лист. 2. Овкусете със сол, черен пипер и нарязан чесън. 3. Навийте на руло и завържете с…
Приготвяне: Ребърцата се измиват, след което се намазват обилно с олиото, солта, червения и черния пипер. Слагат се в тава. В отделен съд в малко гореща вода се размиват 2 с.л. мед, прибавят се соевият сос и бирата. Сместа се изсипва в тавата. Всяко едно ребърце се намазва с малко мед и се поръсва с…
Приготване: Нарежете всинското месо на хапки. Накиснете ги в маринатата, приготвена от виното, соевия сос, настърган лук, пресования чесън, зехтина, червен и черен пипер, стрит кимион и накълцан магданоз. Оставете месото да се маринова най-добре за 1 нощ, но може и за няколко часа. Нарежете зеленчуците с размер малко по-малък от големината на свинските късове,…